所谓去皮是指去掉装物品的篮子之类的容器的重量。
使用方法：
把容器先放上去，厨房秤得出容器的重量；
按去皮按钮，重量显示为零；
这时候再把要秤的物品放进容器里就是物品的实际重量了。
不过这样秤完该物品后，要拿掉容器再按置零按钮。因为厨房秤其他物品也许用不到这个容器了。
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